…Resepi Daging Masak Dendeng…
2kg daging
Semangkuk kecil bawang besar *
8 ulas bawang putih *
Halia *
Serai *
Cili kering *
Sos cili. Sos tomato, sos tiram
Asam keeping / asam Jawa
Gula, garam, perisa
Minyak untuk menumis
Cara :
Daging direbus hingga empuk
Seterusnya ditumbuk dan digoreng
Kisar semua bahan yang bertanda *
Tumis bahan yang dikisar sehingga naik bau, masukkan daging, akhir sekali masukkan sos cili dan sos tomato, masak sehingga kering.
Resepi asal dari cikgu Putee Azween
syukran ustaz..menu ni sye kena tahu buat.bguna nati..:-)
ReplyDeletenanti dah cuba buat jgn lupa bagi ustaz rasa...nak QC past ke tak...ok
ReplyDeleteoo..test jpj ek..hehe..
ReplyDelete