"قمة الحب أن تحب من جرحك، وقمة الوفاء أن تنسى جرح الحبيب، وقمة الوصل أن تصل من قطعك، وقمة الأحسان أن تحسن لمن أساء لك، وقمة التسامح أن تعفوا عمن ظلمك، وقمة القمم أن يكون كل ذلك لوجه الله"
"Ya Allah, sesungguhnya waktu Dhuha itu waktu DhuhaMu, kecantikannya adalah kecantikanMu, keindahan itu keindahanMu, kekuatan itu kekuatanMu, kekuasaan itu kekuasaanMu dan perlindungan itu perlindunganMu. Ya Allah, jika rezekiku masih di langit, turunkanlah, dan jika di dalam bumi, keluarkanlah, jika sukar, permudahkanlah, jika haram, sucikanlah dan jika jauh, dekatkanlah. Berkat waktu dhuha, kecantikan. keindahan, kekuatan, kekuasaanMu, limpahkan kepadaku segala yang Engkau telah limpahkan kepada hamba-hambaMu yang soleh"
Makanan kesukaan adalah mee rebus. Sedap sangat. Dalam banyak-banyak mee rebus yang pernah rasa, tak ada satu pun dapat lawan kesedapan mee rebus yang dimasak oleh mak sendiri. Memang sedap. Sekarang ni kalau pergi kemana-mana, mee rebusnye entah apa-apa rasanya, langsung tak sama dengan resepi turun-temurun tambah lagi mee rebus kedai mamak, memang tak sedap langsung. Sebab tu kalau pergi ke mana-mana, mesti order mee rebus, nak rasa, tapi bila menu sampai, jamah aje sesudu dah tutup selere sebab tak sedap. Kalau dekat Slim River ni, adalah 2 kedai yang kira boleh makanlah mee rebus dia…masih ada lagi cirri-ciri tradisional mee rebusnya. Satu kedai mee rebus di medan Mara (Noor Mee Rebus) rekemen pergi makan dekat situ sebab tokey dia memang orang masjid, so jaga benda-benda halal dan haram serta perkara-perkara syubhah. Satu lagi dekat kedai KEMAS kat depan tasek Balun, kira ranking ke-2 selepas kedai Noor, lain-lain kedai….erm sungguh menghampakan dari Slim sampailah ke Tanjung Malim….Tapi kalau nak sedap buat sendiri, bukan susah pun, makan pun boleh berkali-kali.
*Udang hidup, dibuang kulit dan dikisar halus juga.
*Keledek kuning/oren direbus dan dikisar halus. Air rebusan simpan untuk kuah
* Kacang goring, digoreng dan dikisar
*Asam keeping/garam/gula/perisa
*Telur rebus/bawang goring/daun sup+bawang/cili merah/limau kasturi/taugeh/kentang rebus/tauhu goring/cucur udang goreng-semua ini untuk campur dengan mee untuk dihidangkan. Mee rebus yang original tak ada fishcake dan fishball, tapi kalau suka boleh tambah.
Caranya:
Panaskan minyak tumis bahan I dan 2 sampai betul-beul naik bau. Masukkan udang kering dan udang hidup yang telah dikisar, tumis sampai betul-betul masak. Masukkan air rebusan keledek. Biar sampai mendidih, masukkan keledek yang telah dikisar tadi, masukkan asam keping, sedikit gula, sedikit garam dan perisa. Last masukkan kacang goring. Masak sampai mendidih. Siap….Kalau suka kuah likat boleh banyakan keledek.
Modified resepi: boleh tambah ayam atau daging fresh (lagi sedap sebab manis daging tu ada). Boleh masukkan bunjut sup, ikat daun sup dan masukkan sekali. Keledek juga boleh ditukar dengan kentang. Kalau sekarang ni ramai yang gantikan dengan tepung jagung untuk pekatkan kuah, itu yang tak sedap tu, cepat basi.
27th Aug the Whole World is waiting for......... ....
Planet Mars will be the brightest in the night sky starting August. It will look as large as the full moon to the naked eye. This will cultivate on Aug. 27 when Mars comes within 34.65M miles off earth. Be sure to watch the sky on Aug. 27 12:30 am. It will look like the earth has 2 moons.
The next time Mars may come this close is in 2287.
Share this with your friends as NO ONE ALIVE TODAY will ever see it again
Good to know who are the real Pendatang...The Indians and Chinese were here way before the Malays ...You have to start learning the correct history.
Regards, LEE Ong Kim (Dr) Associate Professor and Head Policy and Leadership Studies National Institute of Education
NIE2-03-54, 1 Nanyang Walk, Singapore 637616
Tel: (65) 6790-3236 GMT+8h | Fax: (65) 6896-9151| Email:ongkim.lee@nie.edu.sg Web:www.nie.edu.sg
An Institute of Nanyang Technological University
A small piece of History for our future generation..Why Kota Gelanggi (lost city) touted as earliest civilization in Malay Peninsula news were banned as they were Buddhist.
The Johor find of 2005 which was quietly dropped was none other than Kota Gelanggi lost city reflecting Srivijaya and its Buddhist splendour. But they deliberately disregarded it because that would have sidelined Malacca Empire and Islam which was smaller and came some 500 years later.
I met Dr Lee Kam Hing, a former History prof at MU in Singapore recently at a seminar.Dr Lee, who is now Star research director, told me he was trying his best to highlight Kota Gelanggi, but that the govt killed it off. This is clearly another case to cover up the real history of Malaya and fool the younger generations into believing that our history only began from Malacca 1400.. Not only that, they try to show Parameswara as Malay and Muslim, but actually he was Hindu!
A small piece of History for our future generation Hitler's public relations manager, Goebbels, once said, 'If you repeat a lie often enough, it becomes the truth.'
Once again our government wiped out any references to a famous Melaka prince as being Hindu and belonging to the powerful Hindu empire Sri Vijaya.So all of a sudden our museums, school text-books etc. all refer to Parameswara as a Malay prince.
What race ruled or did not rule is besides the point. What is important is not butchering history to create your own truths. You cannot change your race even if you convert - Parameswara could have been responsible for Umno's proud heritage of ' Ketuanan Melayu '.
If this is what it is based on, there is no ' Ketuanan Melayu '. The lineage of Melaka Sultans are Indians, not Malays.
It is no secret that Parameswara was an Indian and a Hindu prince.
It is clear from records that Parameswara never converted to Islam. He was an Indian Hindu who fled Palembang in Sumatra to eventually found Melaka circa 1400 AD. It was Sri Maharaja who converted himself and the court of Melaka to Islam, and as a result took on the name of Sultan Muhammad Shah sometime after 1435...
The most famous of Indian Hindu Kings were Raja Chola and his son Rajendra Chola who invaded Southern Thailand, Kedah, Perak, Johor and Sumatra about 1000 AD. This is Raja-raja Chola - the Indian/Hindu kings and not Raja Chulan - a Malay king. But what is really sad is that our children are taught as though Malaysian history suddenly began in 1400 with an Islamic Melaka.
We are led to believe that the Indians and Chinese first arrived on the shores of Malaysia in about 1850 as desperate indentured labourers, farmers and miners . Nothing could be further from the truth.
The cultural influences of India in particular, and China, in South East Asia span over 2,000 years, starting with the arrival from India of the Brahmanical prince/scholar - Aji Saka in Java in AD78, through to Vietnam, Cambodia (Indo China), Thailand,Burma, Indonesia, Bali, Borneo, Brunei and beyond.
The findings at Bujang Valley speak of an ancient Indian/Hindu presence in Kedah. There were Chinese settlements in Pahang and Kelantan around the 13th-14th century and in 12th century in Singapore .
The early Brunei Sultanate had a Chinese Queen. One need not ponder at length the implications of Angkor Wat and Borobudur or that 40%-50% of Bahasa Malaysia comprises Sanskrit/Tamil words. To illustrate, some of these word are :
bumi = boomi
putra = putran
raja = rajah
desa = thesam
syakti = sakthi
kolam = kulam
bahaya = abahya
jaya = jeya
maha = maha
aneka = aneha
nadi = naadi
kedai = kadai
mahligai = maaligai
mantra = manthrum
tandas = sandas
(This list can go on)
An extremely important archeological find that pointed to one of the greatest empires in history - the Raja Chola empire that ruled from the Maldives through India , Sri Lanka and right down to South East Asia found deep in the jungles of Johor a few years ago and made headlines in the mainstream newspapers in 2005, suddenly disappeared from the news…..
The time has arrived for us to record our history as the facts tell us and not as we would like to wish it.
The truth will never hurt anyone. Lies, always will .
"The Lost City of Kota Gelanggi Archeological Find- Menyanggah Kebumiputeraan Melayu di Malaysia”
Untuk permulaan, antara maklumat yang disebutkan ialah:
1. Kerajaan Johor dan Malaysia menutup kebenaran kajian Kota Gelanggi itu kerana penemuan kajian itu memaparkan fakta bahawa kerajaan Melayu adalah sebenarnya keturunan Hindu dari kerajaan Chola India pada abad 12M yang datang menakluk Tanah Melayu.(Sebenarnya, penaklukan itu diingati oleh bangsa Melayu sebagai raja Suran dalam Sulatussalatin (Sejarah Melayu). Raja Suran dalah berkait pula dengan kerajaan Buddha Sriwijaya di Sumatera pada abad 7-13M yang menurunkan kerajaan Melayu.
Balasan kita ialah: masyarakat dan sejarawan Melayu tidak pernah menafikan kehadiran keturunan hindu-buddha sebagai punca kerajaan Melayu. Malah kita menjadikannya sejarah bangsa melayu. Tetapi raja-raja Melayu menerima sejarah global yang jauh lebih awal dari sekadar Chola India pada abad ke-12 itu. Dari sudut kerajaan di India, fahaman Melayu ialah mereka adalah keturunan dari Iskandar Zulkarnain dari Yunani (Mekadonia), yang menakluk Parsi, India dan Mesir pada 326 SM(BC). Justeru itu, semua raja Melayu baik di Malaysia, Brunei dan Indionesia adalah keturunan dari Iskandar Zulkarnain, raja yang lebih agung dari sekadar Raja Chola yang menjadi sebahagian dari turunan itu.
2. Raja Suran yang menakluk beberapa kerajaan di Tanah Melayu itu melahirkan kerajaan Sriwijaya di Palembang, Sumatera yang menjadi punca keturunan Raja-raja Melayu di seluruh Alam Melayu melalui perkahwinan dengan puteri Raja Melayu, Demang Lebar Daun dengan 'perjanjian' atau 'waad' antara mereka untuk mengahwini puteri Demang Lebar Daun dan memberi pemerintahan kepada keturunan Raja Suran. Legenda waad antara Deman Lebar Daun, Raja Melayu dengan keturunan Raja Suran itu adalah suatu bahan gagasan perundangan dan perlembagaan kerajaan yang amat penting. Untuk pertama kali dalam sejarah wujud gagasan 'social contract' antara raja dan rakyat Melayau yang mengangkatnya sebagai 'Yang Dipertuan' - 'yang dijadikan Tuan'. Sebab itu semua raja Melayu dipanggil "Yang Dipertuan" oleh bangsa Melayu keraja mereka mempunyai waad dengan rakyatnya untuk sentiasa memelihara dan tidak memfadhihat rakyat Melayu. Social contract itu berlaku lama sebelum King John yang zalim, di England menerima Magna Carta (great charter) yang menjadikannya raja berperlembagaan di England pada tahun 1215 M.
3. Meskipun raja melatyu dari turunan raja suran berkahwin dengan Puterei demang Lebar Daun, maka pastilah keturunan itu telah 'masuk Melayu' atau 'jadi Melayu' melaluii perkawinan dan tidak pernah keturunan raja Suran itu dikatakan berkahwin dengan puterei dari India. maka jadilah raja itu raja Melayu. Walau bagaimanapun, meskipun Raja itu berasal dari India sebagai turunan Iskandar Zulkarnain, keadaan itu tidak menjadikan negera Melayu sebagai negara India. Seperti mana juga kerajaan India adalah dari keturanan Mogol (Genghis Khan) menurunkan Akbar the Great yang Muslim maka itu tidak menjadikan negara India sebagai negara Mogol atau Tartar. Begitu juga China yang mempunyai emperor dari keturunan Mogol Kublai Khan yang juga Muslim dan menubuhkan Yuan Dynasty tidak menjadikan China sebagai negara Mogol atau dapat dikatakan orang Mogol mendahuli orang China di China. Jadi tuduhan bahawa turunan raja Chola adalah orang India adalah serong dan salah. Inilah yang dikatakan sebagai 'false conclusion' dalam kajian. Bangsa Melayu tetap berkuasa walaupun keturunan raja asalnya asing. Sepertimana juga Prince Philip, Duke of edinburg, England sebagai suami Queen Elizabeth, sekarang adalah keturunan Greek-Danmark tidak menjadikan England atau Britain itu Greek ataupun Danemark. Britain tetap British.
4. Makalah ringkas itu mengutip beberapa patah perkataan Melayu yang berasal dari bahasa sanskrit sebagai bukti bahawa bangsa India telah dahulu datang ke Alam melayu. Inipun adalah pandangan yang amat dangkal dan serong serta salah dari sudut ilmu bahasa dan dinamika perubahan bahasa. Tidak ada bahasa dalam dunia kini yang tulin, jitu atau bersih dari pengaruh kosa kata asing termasuk bahasa China apa lagi bahasa Inggeris dan semua bahasa dunia. Ambil sahaja satu halaman kamus bahasa Inggeris, kita akan temui banyak kata asing di dalamnya. Bahasa Melayu juga telah memperkaya bahasa Inggeris dengan memberikan kata-kata 'amuk' dan 'latah' dan agar-agar. Bahasa China sudah pasti penuh dengan kata-kata asing terutama tentang konsep 'buddhism' yang datang dari India ataupun istilah teknologi moden yang datang dari Amerika. Jadi untuk menjadikan kosa kata sebagai bukti kahadiran bangsa asing di Alam Melayu adalah pandangan yang amat cetek serta dangkal dan salah.
5. Dengan mengaitkan sebuah legenda yang amat kabur tentang Kota Gelanggi yang berasal dari buku sejarah tulisan bangsa Melayu, tentang asal usul bangsa Melayu dan menuduh pula kerajaan Melayu/ Malaysia ingin menutup kebenaran sejarah, pada sejarah itu selamanya sejarah itu dijunjung oleh bangsa Melayu, adalah suatu penemuan yanag jahil, tidak ilmiah serta serong. Sekaligus tulisan itu mempunyai niat jahat, evil dan satanic. Ia mendedahkan suatu konspirasi bahawa terdapat golonganorang asing yang menggunakan institusi pengajian asing dan mungkin disokong oleh kerajaan asing dengan subahat ilmuan dalam negara yang berniat menghapuskan kedaulatan Malayu di negeri Melayu. Malaysia adalah Malay State (Malay + sia). Sia- adalah kata-kata yang bermakna state (negera) seperti dalam Indonesia, Micronesia, Polynesia, Konsep malaysia sebagai neghara Melayu telah lama digunakan sejak Hose Rizal, di Filipinan ingin menamakan negara Filipinan sebagai 'Malaysia' pada hujun abad 19. Kemudian konsep itu digunakan oleh para pengkaji Alam Melayu di Eriopah dan sejarawan R. Emerson yang menulis buku sejarah 'Malaysia: study in Indirect Rule' di Tanah Melayu.
6. Dari sudut kajian ilmiah, makalah tentang Kota Gelanggi itu adalah 'exercise in futility' yang penuh dengan 'spurious and tendentious conclusions' serta 'completely unscientific' dan mengandungi motif 'devilish and demonic politics'. Data-datanya adalah 'a collection of desparate statements without any logical validity and sound reasoning with defensible conclusion'.
*Dipetik dari : Profesor Datuk Dr Zainal Klin, Kluster Sejarah, Warisan dan Sosio-budaya, Majlis Profesor Malaysia (MPN)
Wahai hamba-hamba Allah! Bertaqwalah sekalian kamu kepada Allah dengan sebenar-benar taqwa. Dan Janganlah kamu mati melainkan dalam keadaan Islam. Saya menyeru diri saya sendiri dan juga sidang Jumaat sekalian agar kita sama-sama meningkatkan ketaqwaan kita kepada Allah dengan melakukan segala suruhanNya dan menjauhi segala yang ditegahNya. Firman Allah dalam ayat 183 surah al-Baqarah:
يأيهاالذين امنوا كتب عليكم الصيام كما كتب على الذين من قبلكم لعلكم تتقون
Wahai orang-orang yang beriman! Diwajibkan ke atas kamu berpuasa sebagaimana telah diwajibkan ke atas orang-orang sebelum kamu agar kamu bertaqwa
Setelah 1/3 kita menjalani ibadat puasa, marilah kita menghidupkan bulan Ramadhan dengan melipat gandakan amal ibadat disamping berusaha bersungguh-sungguh dalam menjauhi maksiat. Jadikanlah diri kita sebagai hamba Allah yang sentiasa merindui tarbiah Ramadhan sebagai suatu proses mendidik diri ke arah memiliki peribadi mulia bukannya sebagai seorang penderhaka yang menganggap bahawa ketibaan Ramadhan adalah suatu bebanan dan penyeksaan yang diharapkan cepat berlalu.
Ibadat puasa dapat melahirkan umat bertaqwa dengan cara melemahkan nafsu sehingga diri lebih mudah untuk mengerjakan ibadat serta menjauhi maksiat. Walau pun iblis dan syaitan dibelenggu sepanjang bulan Ramadhan ini, namun sahabat karib kepada syaitan terus wujud dalam diri kita iaitu nafsu. Kita mesti ingat bahawa dalam diri manusia adanya dua perkara yang tidak pernah tua walau pun seseorang itu telah lanjut usianya iaitu nafsu dan angan-angan.
عن صفية: قال النبي: إِنَّ الشَّيْطَانَ لَيَجْرِيْ مِنِ ابْنِ آدَمَ مَجْرَى الدَّمِ فَضَيِّقُوْا مَجَارِيَهُ بِالجُوْعِ- رواه البخاري ومسلم
Sesungguhnya syaitan itu berjalan dari anak Adam pada tempat jalan darahnya maka sempitkanlah tempat jalannya dengan lapar
Antara ciri orang bertaqwa ialah mempunyai tahap kesabaran yang tinggi dalam menghadapi sebarang cubaan dan ujian daripada Allah sehingga imannya semakin kuat. Oleh itu ibadat puasa merupakan antara proses dalam menanam kukuh sifat sabar dalam diri umat Islam.
عن أبي هريرة: قال النبي: الصَّوْمُ نِصْفُ الصَّبْرِ- رواه ابن ماجهPuasa itu sebahagian daripada sabar -
Sabar pula sebahagian daripada iman sebagaimana sabda nabi dalam sebuah hadis
عن ابن مسعود: قال النبي: الصَّبْرُ نِصْفُ الإْيمَانِ- رواه أبو نعيم- Sabar itu sebahagian daripada iman
Semoga kita dapat gunakan peluang keemasan ini dengan kedatangan Ramadhan untuk melatih diri ke arah menjadi umat yang lebih baik daripada tahun sebelum ini bukan sebaliknya. Kita merasa begitu gembira dan bersemangat melihat bagaimana suasana umat Islam dalam menghidupkan Ramadhan terutama pada waktu malam apabila begitu ramai yang memenuhi masjid dan surau. Kita mengharapkan suasana ini terus berlangsung bukan sahaja sehingga ke penghujung bulan Ramadhan ini malah ia dapat diteruskan pada bulan yang lain bagi menunjukkan perubahan bahawa kita umat Islam sudah benar-benar kembali kepada kehidupan Islam yang sebenar-benarnya.
Jangan hanya bersemangat pada awal Ramadhan sedangkan apabila Ramadhan sudah hampir berlalu terutama pada malam-malam terakhir yang dijanjikan antara malamnya lailatul Qadar maka masjid dan surau kembali sunyi apatah lagi apabila berlalunya Ramadhan. Jika suasana hanya bersemangat dan rajin pada awal bulan sahaja terus berlangsung maka lambat lagilah janji kemenangan oleh Allah yang hanya diturunkan kepada umat yang bertaqwa dan sentiasa istiqamah dalam beribadat dan berjuang dalam meninggikan kalimah Allah di atas muka bumi ini. Ingatlah bahawa janji kemenangan dan kemuliaan hakiki hanya dianugerahkan kepada umat yang sentiasa berusaha mendekatkan diri kepada Allah setelah segala usaha yang lain telah dilaksanakan dengan baik.
Kita mengharapkan agar tarbiah Ramadhan dapat menambahkan lagi keyakinan kita terhadap segala kandungan al-Quran yang sentiasa dibaca pada bulan ini yang merupakan bulan turunnya al-Quran kepada nabi Muhammad s.a.w. Janganlah kita hanya tahu membaca al-Quran sedangkan segala sistem yang terkandung di dalamnya tidak dilaksanakan dengan pelbagai alasan. Kita begitu kecewa kerana adanya umat Islam pada bulan Ramadhan yang mulia ini tanpa segan silu melakukan dosa dan mencabar hukum Allah s.w.t. Sepatutnya semakin banyak berpuasa dan berterawih serta membaca al-Quran maka semakin banyak sistem Islam termasuk perundangan dapat dilaksanakan bukan semakin kuat menentangnya. Sempena bulan Ramadhan yang terus berjalan ini maka kita seluruh umat Islam yang benar-benar tunduk dan patuh kepada perintah Allah Janganlah ketika Allah menutup pintu neraka dengan membuka seluas pintu syurga sempena ketibaan Ramadhan maka kita jangan sekali-kali cuba mengetuk pintu neraka dengan melawan sistem dan perundangan Allah s.w.t.
Kita amat sedih apabila saban hari termasuklah dalam Ramadhan yang mulia ini kes jenayah membuang bayi terus berleluasa, janin yang sudah cukup sifatnya ditanam tanpa ada rasa belas sebagai seorang manusia. Mereka ini bukan sahaja melakukan dosa besar kerana berzina, lebih teruk dari itu membunuh bayi yang tidak berdosa. Dalam bulan yang Allah s.w.t melimpahi keberkataan dan keampunan kepada hambanya, rebutlah peluang untuk bertaubat kepada Allah s.w.t. Ibu bapa bimbinglah anak-anak dengan ajaran Islam yang sebenarnya. Jangan terlalu sibuk dengan urusan dunia maka amanah dan tanggung jawab ini diabaikan. Para pemimpin hendaklah memandang serius terhadap permasalahan ini. Jadikan Ramadhan sebagai satu wadah untuk bermuhasabah dalam mencari penyelesaian kepada permasalahan ini. Tiada satu pun jalan penyelesaian yang terbaik melainkan kembalilah kepada kitab Allah dan sunnah nabi s.a.w sepenuhnya. Firman Allah dalam ayat 71 surah al-Mukminun:
Dan Sekiranya kebenaran itu tunduk menurut kehendak hawa nafsu mereka nescaya rosak binasalah langit dan bumi serta apa yang ada padanya. Bahkan Kami telah berikan kepada mereka itu al-Quran untuk kehormatan sebutan mereka namun mereka tetap berpaling daripada kehormatan itu.
Kedatangan bulan Ramadhan bukan bererti melemahkan umat Islam kerana terpaksa berpuasa sebaliknya ia menyemarakkan lagi semangat jihad dalam melawan musuh dalam diri iaitu nafsu dan musuh zahir. Kita yang hidup dalam keadaan aman sepatutnya bersyukur kepada Allah dengan memperbanyakkan ibadat bukannya bertambah liat apatah lagi terus bergelumang dengan maksiat. Renungilah nasib yang sedang dihadapi oleh kebanyakan saudara kita yang lain terutama di Palestin, Iraq dan sebagainya di mana mereka bukan setakat melawan nafsu tetapi turut berhadapan dengan musuh kuffar. Bilakah penderitaan saudara seagama itu akan berakhir dan adakah kuffar yang diketuai oleh Amerika dan didalangi oleh tangan jahat yahudi akan terus menjadi raja untuk melakukan kezaliman di atas muka bumi ini. Jawapannya terletak di atas bahu setiap diri umat Islam di mana adakah kita sudah mahu kembali kepada Islam yang menyeluruh atau terus mahu berpecah mengikut ideologi ciptaan kuffar.
Matlamat utama kepada setiap ibadat dalam Islam termasuklah ibadat puasa ialah untuk melahirkan umat yang bertaqwa yang sentiasa takut kepada Allah setiap masa dan ketika. Bila lahirnya pemimpin yang taqwa maka tiada lagi berlakunya kezaliman terhadap rakyat dan penyalahgunaan kuasa dalam mengaut keuntungan peribadi. Bila lahirnya pegawai kerajaan dan kakitangan syarikat bertaqwa maka tidak berlakunya pecah amanah dan rasuah. Bila lahirnya peniaga yang bertaqwa maka tiada lagi amalan tipu dan monopoli harga barangan demi mencari keuntungan melampau. Bila lahirnya anggota masyarakat yang bertaqwa maka tiada lagi kes kecurian, ketagihan dadah, rogol, zina, pembuangan bayi dan sebagainya. Bila lahirnya suami yang bertaqwa maka tiada lagi kes penderaan dan pengabaian rumahtangga. Bila lahir isteri yang bertaqwa maka tiada lagi kes penderhakaan. Bila lahir anak yang bertaqwa maka tiada lagi kes melawan ibubapa. Bila lahir pelajar yang bertaqwa maka tiada lagi kes buli dan jenayah di sekolah.
Alangkah indahnya bila setiap anggota masyarakat bermula daripada pemimpin sehinggalah ke anak kecil semuanya bertaqwa kepada Allah sehingga keberkatan dan nikmat hidup melimpah ruah datangnya daripada Allah. Inilah kelebihan dan kepentingan taqwa yang mudah dikata tetapi payah untuk dikota. Taqwa menjadikan kita bahagia di dunia manakala di akhirat pula taqwalah yang menjadi bekalan yang paling berharga kepada setiap diri kita. Jadikanlah Ramadhan medan tarbiah yang melahirkan diri sebagai umat bertaqwa. Taqwa dimiliki negara harmoni,dunia sentosa akhirat bahagia. Firman Allah dalam ayat 96 surah al-A’araf :
Dan (Tuhan berfirman lagi): Sekiranya penduduk negeri itu, beriman serta bertaqwa, tentulah Kami akan membuka kepada mereka (pintu pengurniaan) yang melimpah-limpah berkatnya, dari langit dan bumi. Tetapi mereka mendustakan (Rasul Kami), lalu Kami timpakan mereka dengan azab seksa disebabkan apa yang mereka telah usahakan
Nasi mandi ni asalnya dari negara Yaman, dahulu dimasak secara tradisional menggunakan api yang sangat besar. Biasanya ia dimasak bersempena dengan sesuatu acara. Cara masaknya dilakukan secara gotong royong dan memang sedap. Kalau di Malaysia ruz al-mandi ini boleh didapati di mat’am-mat’am Arab yang tumbuh bagaikan cendawan. Dekat jalan Ampang Kuala Lumpur ada beberapa mat’am Arab. Jadi kalau nak rasa keenakan ruz al-mandi ni boleh ke sana, tak pun masak sendiri sahaja. Sebenarnya senang aje, Cuma rajin dengan tak aje.
Resepi ruz al-mandiy ni diperolehi dari seorang sahabat Yamanie. Kebetulan berminat dengan masakan Arab ni, so cuba dan alhamdulilah memang sedap. Resepinya:
Bahan-bahan:
* Beras basmati. Rendam setengah jam kemudian toskan.
* Daging kambing fresh. Potong besar-besar(agak-agak seorang seketul). Basuh kemudian toskan.
* Cengkih, buah pelaga
*Lemon hitam – di Malaysia tak ada rasanye, nak buat sendiri senang je (ambil lemon kemudian keringkan beberapa hari sampai jadi warna hitam)
* Bawang besar (banyak), cili hijau, tomato, lobak merah, kacang gajus, daun bay
* Minyak untuk menumis (bagus minyak zaitun), sedikit karkum (kunyit-untuk warna)
* Sedikit garam dan sedikit rempah ratus (rempah kari untuk daging boleh, tak pun rempah beriayani)
* Za’faran (kalau ada-mahal sangat benda ni)
Caranya:
. Tumiskan bawang besar dengan minyak, bawang potong dadu jangan potong macam menumis orang Melayu. Masukkan buah pelaga dan cengkih tadi. Masukkan tomato yang telah dipotong dadu. Masak sampai tomato dan bawang tu lembik. Tomato sampai jadi macam tomato paste. Masukkan cili hijau yang telah dibelah dua. Masukkan lobak merah yang telah dihiris. Masukkan air. Masukkan lemon hitam, daun bay, za’faran dan kunyit. Masak sampai mendidih. Bila mendidih tutup api dan biarkan bahan-bahan tadi sejuk (ni petua arab, kalau tidak nasi jadi lembik atau jelantah).
. Bila sudah sejuk, masukkan beras yang telah ditos tadi. Masukkan garam dan minyak zaitun lagi sedikit. Sukat air sama paras dengan nasi atau lebihkan sedikit, sebab beras dah direndam so tak perlu air banyak2 nanti lembik. Sebenarnya kalau arab masak, dia buat periuk bertingkat macam periuk kukus, tapi dia tak kukus, dia masak biasa api terus. Nasi di bawah, daging dilumur dengan garam dan rempah ratus diletakkan kat periuk yang berlubang-lubang di atas nasi. So bila masak air daging tu menitis masuk dalam nasi, tu yang sedap tu… Kalau nak rasa betul-betul macam nasi mandi kena masak pun teknik dia pun samalah. Tapi kalau rasa payah, masak aje macam masak nasi biasa, masukkan daging di dalam beras sekali dan masak. Siap. Last sekali goring kacang dan tabur di atas nasi kalau suka, kalau tak, tidak perlu. Orang melayu masak dicampurnya gajus terus dalam nasi, kadang-kadang gajus jadi lembik sangat. Lain bangsa lain cara masaknya. Janji ada bau-bau ruz al-mandi okeylah.
. Makan dengan daging kamping yang di masak bersama dengan nasi tadi. Untuk pakej yang sempurna agar lagi berselera, boleh dihidangkan sekali dengan salatah atau fattush. Nak sedap lagi making dengan syurbah bamia atau fasulia. Resepi bamia dan fasulia menyusul kemudian. Selamat mencuba kalau sedap jangan segan-segan hantar sepinggan, kalau tak jadi, cuba lagi, Insya-Allah akan Berjaya juga akhirnya.
Prof. Dr.Yusof al-Qardawi menegaskan, sesungguhnya tanggung jawab untuk membebaskan al-Aqsa dari cengkaman Yahudi-Israel adalah tanggung jawab seluruh umat Islam dan tidak dilihat sebagai isu bangsa Arab dan penduduk Palestine sahaja. Sekali lagi beliau mengulangi fatwa yang MENGHARAMKAN umat Islam untuk berkunjung ke Quds atau menziarahi Masjid al-Aqsa. Kenyataan ini dikeluarkan semasa “Muktamar Mengenali Al-Quds” yang diadakan selama dua hari bertarikh pada 13-14 Julai 2010 bertempat di Darul Hikmah Kaherah yang dianjurkan oleh Unit al-Quds Persatuan Perubatan Arab dengan kerjasama Universiti Negara Arab.
Dalam kenyataan itu, beliau menegaskan adalah tidak masuk akal untuk membiarkan rakyat Palestine secara bersendirian untuk memerangi Yahudi-Israel yang dilengkapi dengan senjata nuklear di samping sokongan kuat kuasa veto Amerika Syarikat. Beliau menggesa kepada seluruh umat Islam untuk menjadikan isu agama sebagai isu utama dalam konflik ini dan bukannya isu kemanusiaan sebagaimana yang dilaungkan oleh Eropah. Pemimpin Yahudi sendiri menjadikan isu agama sebagai isu utama mereka memerangi Palestine untuk membina empayar Yahudi. Beliau menegaskan sesungguhnya isu Palestine tidak boleh diselesaikan secara rundingan damai atau apa-apa perjanjian persefahaman melainkan ia diselesaikan dengan senjata dan JIHAD. Perundingan demi perundingan politik telah dilakukan dari dahulu sampai sekarang tetapi hak Palestine terus dicabuli. Beliau juga mengingatkan tentang kegiatan Israel yang setiap hari cuba untuk merobohkan Masjid al-Aqsa dengan alasan untuk membina tempat ibadat mereka. Aktiviti ini terus giat dilakukan dan mereka tidak akan berhenti dan berpuas hati selagi masjid ini tidak dirobohkan.
Ketika menjawab dan menolak alasan sesetengah pihak yang membenarkan untuk memasuki dan menziarahi Quds dengan hujah sebagai satu sokongan kepada penduduk Palestine, beliau menjelaskan perkara sebenarnya yang perlu diketahui oleh umat Islam adalah ketika melakukan urusan visa ke sana sebenarnya mereka sedang berurusan dengan Israel-Yahudi. Yuran visa yang dibayar untuk permohonan itu adalah menyumbang kepada kewangan negara Israel dan pada waktu yang sama wang itu juga salurkan untuk ketenteraan memerangi Islam-Palestine. Al-Qardawi menegaskan dan mengulangi fatwanya yang mengharamkan memasuki al-Quds selagi mana Israel terus menguasai al-Quds dan masjid al-Aqsa terus berada dalam cengkaman mereka.
Masa mula-mula puasa di Jordan, ada beberapa kelainan juadahnya. Malas nak masak, so berbuka di mat’amArab je, nak cuba juadah berbuka selera arab. Rata-rata mat’am atas meja telah tersedia semangkuk hidangan Adas. Semua macam tu. Adas sebagai pembuka juadah. Dicecah dengan roti. Memang sedap. Kalau di Malaysia ni lebih kurang macam kuah kacang dal. Tapi resepi arab ni simple aje dan enak. Risik-risik punya risik dapatlah juga resepi ni dari seorang sahabat di Mu’tah. Masa pergi ziarah dia di Karak secara tak sengaja resepi ini diperolehi.
Bahan-bahan:
*Kacang adas (kacang dal)
*Bawang kecil/besar, bawang putih
*Garam, air, ayam/daging
*Minyak untuk menumis. Sedikit serbuk jintan.
Caranya:
*Kacang adas direndam sehingga kembang. Bawang dipotong. Toskan kacang yang telah direndam tadi. Panaskan minyak, tumis dengan bawang sekejap je, terus masuk kacang tadi. Kacau-kacau seketika. Padam api. Kacang yang telah ditumis dengan bawang tadi dikeluarkan dan diblend (kisar). Jangan sampai hancur, biar ada kasar-kasar sikit.
Panaskan periuk sekali lagi, masuk bahan yang telah dikisar,masukkan ayam/daging, garam, serbuk perisa dan jintan. Masak sampai mendidih, sekiranya pekat, tambah lagi air. Siap untuk dimakan bersama roti arab. 10 minit pasti siap. Dah siap sedekahkan pada jiran-jiran moga rezeki kita diberkati…
Allah s.w.t telah menfardhukan puasa sebulan Ramadhan ke atas kita umat Muhammad s.a.w dan menjadi sunnah baginda s.a.w untuk melakukan solat terawih di dalam bulan ini. Adalah menjadi amalan baginda s.a.w melakukan qiamulail khususnya dalam bulan Ramadhan. Hadith baginda s.a.w: (من قام رمضان إيمانًا واحتسابًا غُفر له ما تقدَّم من ذنبه) Iman bermaksud membenarkan janji-janji Allah s.w.t dan (احتسابًا) bermaksud tidak mengharapkan apa-apa selain ganjaran dari Allah s.w.t. Maka mereka yang berpuasa semata-mata kerana itu akan diampunkan dosa-dosanya yang terdahulu.
Terawih pula solat sunat mathur dari nabi s.a.w yang dilakukan orang-orang Islam secara berjemaah di masjid selepas solat Isya’ dalam bulan Ramadhan. Nabi s.a.w pernah solat terawih secara berjemaah bersama para sahabat untuk malam yang pertama sehingga malam yang ketiga sahaja. Selebihnya baginda s.a.w melakukan sendirian di rumah kerana bimbang ia akan menjadi kefardhuan kepada umat baginda s.a.w. Selepas itu para sahabat menunaikan solat terawih secara bersendirian sehinggalah zaman Saidina Umar al-Khatab yang menghimpun sahabat dan melakukan secara berjemaah dengan di imamkan oleh sahabat yang bernama Ubai bin Ka’ab r.a. Saidina Umar al-Khatab melakukan sedemikian kerana situasi yang berbeza dengan zaman nabi s.a.w. Pada zaman nabi s.a.w wahyu masih lagi diturunkan, syariat masih lagi belum lengkap, agama masih lagi belum sempurna sehinggalah wahyu yang terakhir diturunkan. Ini yang membimbangkan nabi s.a.w. Berbeza dengan zaman Saidina Umar al-Khatab, adalah mustahil solat terawih secara berjemaah ini akan difardhukan kerana setelah wafatnya baginda s.a.w wahyu tidak diturunkan lagi oleh Allah s.w.t.
Berikutan dari peristiwa inilah kebanyakkan ulama mengatakan bahawa solat terawih ini sunat dilakukan secara berjemaah dan ada segelintir ulama yang mewajibkannya sebagai fardhu antaranya Imam al-Tohawi dari mazhab Abu Hanifah. Perbincangan dalam bab ini adalah luas. Sama ada ianya sunat dilakukan secara bersendirian di rumah atau berjemaah di masjid. Terdapat pendapat sesetengah ulama yang mengatakan lebih afdal dilakukan di rumah. Sebahagian yang lain pula mengatakan di masjid lebih baik dengan hujah serta dalil masing-masing. Antaranya sebahagian Syafieyyah mengatakan sekiranya terdapat jemaah yang ingin melaksanakan secara berjamaah di masjid maka ia lebih afdal. Sesiapa yang menghafaz al-Qur’an dan tidak khuatir akan kemalasan pada dirinya maka ia boleh memilih untuk solat berjemaah di masjid atau bersendirian di rumah. Tetapi sesiapa yang tidak memiliki kedua-dua sifat di atas maka solat secara berjemaah di masjid adalah lebih afdal. Begitu juga dengan situasi wanita muslimah. Sekiranya mereka menghafaz al-Qur’an dan tidak bimbang dengan kemalasan diri maka solat bersendirian di rumah adalah lebih afdal dan sebaliknya. Ini kerana di masjid mereka akan dapat mendengar bacaan al-Qur’an, mendengar nasihat-nasihat dan bertemu sesama muslimat dan dapat saling tolong menolong dan bantu membantu ke arah kebaikan.
Bilangan Rakaat
Tidak dinyatakan jumlah rakaat yang dilakukan oleh Ubai bin Ka’ab ketika menjadi imam solat terawih di zaman Saidina Umar al-Khatab. Terdapat perbezaan pendapat dalam masalah jumlah bilangan rakaat dalam sunat terawih ini. Ada yang berpegang pada jumlah 11 rakaat, 13 rakaat dan 21 rakaat sekali dengan witir. Al-Hafiz berpendapat dalam masalah ini dengan menyatakan bahawa sesungguhnya perselisihan pendapat jumlah bilangan rakaat ini adalah disebabkan oleh panjang ayat yang dibaca di dalamnya. Sekira membaca ayat yang panjang maka jumlah rakaatnya sedikit, tetapi sekiranya bacaannya pendek maka bilangan rakaatnya banyak.
Pada masa pemerintahan Saidina Umar Abd Aziz di Madinah, mereka melakukan solat terawih dengan jumlah rakaatnya 34 rakaat dan melakukan witir 3 rakaat. Imam Malik mengatakan sesungguhnya itulah amalan lama kami. Imam As-Syafie pula berkata: “Aku melihat penduduk Madinah melakukan solat dengan jumlah rakaatnya sebanyak 39 rakaat, manakala penduduk Makkah pula melakukan 23 rakaat dan tidak sesuatu pun yang mutlak”. Beliau juga berpendapat sekiranya berdiri lama (disebabkan bacaan yang panjang) maka akan sikit sujudnya (bilangan rakaat) ia adalah elok, sekiranya dibanyakkan sujud (bilangan rakaat) dan dipendekkan bacaan ia juga adalah elok, tetapi yang pertama lebih aku sukai. Sebahagian salaf mereka melakukan solat dengan jumlah rakaat 40 rakaat tanpa witir, ini menjadi amalan sebahagian salaf. Berapa pun jumlah rakaat yang dilakukan, hak solat itu perlu disempurnakan seperti Tomakninah dan Khusyuk.
Sesiapa yang melakukan 11 rakaat maka ia sebagaimana yang dilakukan oleh baginda nabi s.a.w. Saidatina Aisyah r.a berkata: “Nabi s.a.w tidak melakukan apa-apa tambahan sama ada di bulan Ramadhan atau bulan-bulan lain, baginda solat 11 rakaat sahaja”.-al-Bukhari-
Dari Jabir r.a berkata: “Sesungguhnya nabi s.a.w bersolat bersama mereka dengan 8 rakaat kemudian witir 3 rakaat”.
Walaupun begitu, sesiapa yang solat 23 rakaat maka di sana pun ada kebaikkan. Kerana itu yang dilakukan oleh Saidina Umar al-Khatab dan diriwayatkan dari ramai sahabat dan ahli hadith. Ini adalah amalan Khulafa’ ar-Rassyidin dan kita digesa untuk mengikutinya. Sesiapa yang solat 39 rakaat atau 41 rakaat maka ia juga adalah baik, kerana itu yang dilakukan oleh penduduk Madinah setelah beberapa kurun lamanya.
Pendapat Syiekh Islam Yusof al-Qardawi pula: “Saya lebih suka untuk solat 11 rakaat bersama witir dengan memanjang bacaan kerana itu yang dilakukan oleh baginda s.a.w”.
Muhassabah Diri
Kalau pada kita, pasti kita cari masjid yang paling sikit rakaatnya dan paling pendek bacaannya. Itulah beza iman kita dengan iman para salifus-soleh. Ada sesetengah masjid melakukan 20 rakat tapi dalam masa 15 minit boleh siap. Perhatikan semula adakah hak-hak solat telah disempurnakan, sedangkan Allah s.w.t telah berfirman: (قد أفلح المؤمنون الذين هم في صلاتهمخاشعون) bermaksud: Sesungguhnya berjayalah orang mukmin, mereka yang khusyuk dalam solat”.
Imam Ibn Taimiyyah berkata: “Telah nyata sesungguhnya Ubai bin Ka’ab mengimamkan orang ramai (solat terawih) dengan 20 rakaat dalam bulan Ramadhan dan melakukan witir 3 rakaat. Perkara ini disaksikan oleh ramai ulama dan mereka mengatakan ia adalah sunnah. Ini kerana ia dilakukan oleh golongan al-Muhajirin dan al-Ansar dan tidak memungkirkan mereka perkara yang mungkar”.
Apa yang dilakukan oleh sahabat ini bukanlah sesuatu yang bercanggah dengan amalan baginda s.a.w. Ini kerana perkara asas bukanlah bilangan rakaat, tetapi panjang solat itu. Riwayat dari Saidatina Aisyah r.a mengatakan sesungguhnya baginda s.a.w solat pada waktu malam 2 rakaat, tetapi baginda membaca al-Baqarah, An-Nissa dan Al-Imran dalam solat itu. Lama atau panjangnya solat tidak terletak pada bilangan rakaat tetapi panjang bacaan di dalam solat. Mereka yang solat dengan jumlah rakaat yang banyak tidak boleh mendakwa bahawa solat mereka lebih berkualiti dari mereka yang solatnya sedikit rakaat. Ini kerana bilangan rakaat bukanlah sebagai satu kayu ukur terhadap sesuatu solat.
